קרה לכם פעם שחזרתם מחופשה והרגשתם שאתם זקוקים למנוחה? אתם לא לבד. רבים מאיתנו יוצאים לחופשות בידיעה שהם צריכים להספיק כמה שיותר, קובעים לעצמם לו"ז אינטנסיבי, קמים מוקדם בבוקר, מבלים את היום בכיתות רגליים מאטרקציה אחת לאחרת, אוכלים מזון מהיר על הדרך ומסיימים את היום עייפים ורצוצים. זה לא מפתיע, אם כך, שכל כך הרבה אנשים זקוקים לחופשה מהחופשה.
אבל אפשר לעשות את זה גם אחרת, ולהפוך לתיירים איטיים. התיירות האיטית דוגלת בחופשות רגועות ושלוות, בהן מתמקמים באזור אחד ולא מבלים בנסיעות ארוכות, נטמעים בקהילה המקומית, אוכלים בנחת, עושים רק דברים שאוהבים, בלי אתרי חובה, נהנים בנחת מכל פעילות, גם אם מדובר בפעילות היחידה באותו יום, ובעיקר נהנים, גם אם בסיומו של יום לא מסמנים וי על עוד אתר ברשימה.
לא תמיד קל להיגמל מהצורך להספיק כמה שיותר בחופשה. לכן, בחרנו עבורכם כמה חוויות איטיות, חלקן נמשכות כמה שעות ואחרות נותנות את הטון לאורך החופשה כולה, שכולן יעזרו לכם להאט את הקצב ולהבין שלפעמים פחות הוא הרבה יותר.
טיסה בכדור פורח סותרת את הטענה שתיירות איטית היא משעממת ונטולת ריגושים
טיסה בכדור פורח
טיסה בכדור פורח מצליחה לסתור באופן מושלם את הטענה שחופשה איטית היא בהכרח משעממת או נטולת אדרנלין וריגושים. תחושת הריחוף בתוף סל בגובה 2,000 מטר או יותר בהחלט מעלה את רמת האדרנלין, וכמותה גם הידיעה שמשטר הרוחות הוא שקובע את הדרך ואת מיקום הנחיתה. מצד שני, הקצב האיטי, השקט המופתי והנופים הנשקפים מלמעלה הופכים את הטיסה, אחרי שמתרגלים, לאחת החוויות הרגועות שיש בנמצא. טיסות בכדור פורח ממריאות לרוב סמוך לזריחה, בשעות הקסומות של היום, מה שתורם גם הוא לחוויה.
כמה זמן? הטיסה עצמה נמשכת לרוב כשעה, אבל החוויה הכוללת מתחילה הנסיעה לאתר ההמראה, ממשיכה בניפוח הבלון ובטיסה ומסתיימת לעתים קרובות בשתיית שמפניה באתר הנחיתה, כך שכדאי להקדיש כשלוש-ארבע שעות לחוויה כולה.
נסיעה ברכבת היין בעמק נאפה היא דרך מצוינת לטייל בין היקבים, לשתות ולטייל
איפה? טיסה בכדור פורח נפוצה מאוד באירופה וביעדים נוספים בעולם, כאשר יש כמה יעדים שנחשבים מוצלחים במיוחד לחוויה, ולו בשל הנוף שנשקף מלמעלה, כמו חבל קפדוקיה שבתורכיה, המאופיין בנוף ירחי; מישורי הסרנגטי בטנזניה, שם אפשר לצפות מלמעלה על הנדידה הגדולה של הזברות והגנו; באגאן במיאנמר, שם אפשר לטוס מעל מקדשים עתיקים; עמק הלואר בצרפת, שם טסים מעל טירות מרשימות והאלפים הברניים בשווייץ, שם אפשר לטוס בין פסגות מושלגות.
ההמלצה שלנו: טיול בכדור פורח בעמק נאפה, קליפורניה. עמק נאפה הוא עמק היין של קליפורניה, והוא מפורסם בנופי הכרמים שלה ובלא פחות מ-600 יקבים. הנופים השלווים של הכרמים והגבעות הירוקות פוטוגניים במיוחד מלמעלה, מסל הכדור הפורח. חברות רבות מציעות סיורים בכדור פורח באזור. להשלמת החוויה האיטית, מומלץ להתנייד באזור בדרך לא שגרתית, כמו טיול ברכבת היין או בטרולי פתוח, כך שתוכלו לטעום יין ללא הגבלה וליהנות מנופי האזור מבלי לנהוג. האזור מציע דרך איטית נוספת לטייל – ברגל. העיירות של עמק נאפה מושלמות לטיול רגלי, בין יקבים וגלריות, ושביל היין מציע טיול הליכה בטבע עם גישה נוחה ליקבים רבים.
שייט תעלות באנגליה | צילום: Kev Gregory, שאטרסטוק
שייט תעלות
שייט תעלות הוא דרך מצוינת להאט. השייט מתבצע לרוב במהירות שלא עולה על 15 קמ"ש כך שתרצו או לא, ההאטה כבר תתרחש מעצמה. זוהי הזדמנות מצוינת להתבונן בנופים פסטורליים שהרבה פעמים אנחנו חולפים על פניהם במהירות, להאכיל את הברווזים ששטים בסמוך לסירה, להתבונן באדוות שעל המים ומדי פעם לעצור באחד הכפרים שלאורך הדרך, לעשות פיקניק לגדות הנהר, לרכב על אופניים או לבלות בפונדק מקומי. בדרך כלל מקובל לשכור בית סירה לשייט של כמה ימים, אבל גם שייט של כמה שעות יאפשר לכם להמשיך נינוחים יותר את החופשה.
כמה זמן? מכמה שעות ועד שבוע או יותר.
איפה? באירופה יש הרבה יעדים פופולריים לשייט תעלות, כמו הולנד, אנגליה, צרפת וגרמניה.
שייט בבית סירה מסורתי בנתיבי המים בקראלה
ההמלצה שלנו: שייט תעלות בקראלה שבהודו, יספק לכם נופים אחרים לחלוטין מאלה שתראו בשייט באירופה, אבל החוויה לא פחות מרגיעה. חבל קראלה שבדרום הודו מרושת ברשת סבוכה של נתיבי מים, ואת נופי הטירות ובתי האחוזה שתראו בשייט באירופה מחליפים נופים של לגונות, דקלי קוקוס, מטעי תבלינים, שמורות ציפורים, מקדשים וכפרים בהם הנשים עדיין כובסות בשיטות מסורתיות שהיו נהוגות לפני מאות שנים. כשתרצו לחלץ רגליים, תוכלו לבקר בבתי מלאכה מקומיים בהם עוסקים במלאכות מסורתיות כמו הכנת מוצרים מקליפת אגוז הקוקוס, או שתוכלו לבלות באחד מהחופים הטרופיים של האזור. השייט מתבצע לרוב בסירות עץ או במבוק מסורתיות אך ממוזגות, עם גגות קש ושירותים מערביים.
דוכן לממכר פטריות כמהין בשוק באומבריה
חופשה קולינרית
אוכל הוא אחת מהנאות החיים, אז למה לא לתת לו יותר מקום בחופשות שלנו? אכילה במסעדות טובות היא רק פן אחד של העניין. אפשר גם לבקר בשווקים, לבקר אצל יצרני אוכל מקומיים, להשתתף בשיעורי בישול ולעסוק בפעילויות נוספות שיוסיפו לחופשה שלכם טעם ויחברו אתכם למקום ולתושביו.
כמה זמן? מסדנת בישול של שתיים-שלוש ועד לחופשה קולינרית של שבוע או יותר.
איפה? ברחבי העולם יש כמה יעדים אהובים במיוחד לחופשות קולינריות, כמו איטליה, צרפת, מקסיקו ותאילנד, אבל למעשה, כל יעד שאתם מתחברים לאוכל שלו יכול להתאים.
בחופשה באומבריה תוכלו ללון בווילה או בחווה מוקפת כרמים וממנה לצאת ולגלות את התענוגות הקולינריים של האזור
ההמלצה שלנו: חופשה קולינרית באומבריה. חבל אומבריה שבמרכז איטליה הוא גן עדן לפודי'ז. יש בו כרמי ענבים וזיתים, שדות בהם מגדלים תוצרת חקלאית והרבה חוות קטנות בהן מייצרים יין, גבינות, שמן זית, נקניקים ועוד, לצד מסעדות משפחתיות קטנות. אפשר ללון בחווה מקומית שתהווה את הבסיס ליציאה לטיולים כמו גם לחוויות קולינריות שונות כמו סדנאות בישול, טעימת יינות, צייד פטריות כמהין, ביקור בשווקים ובמחלבות ועוד. אפשר גם להצטרף לחופשה קולינרית מאורגנת. La Cucina Sabina מציעים חופשות קולינריות בכמה יעדים באיטליה, למשל, באחוזה Chiesa del Carmine Estate and Resort השוכנת מחוץ לפרוג'ה באומבריה. בחווה מוצעות חופשות קולינריות של שבוע שכוללות סיור בכרמים שמסביב וטעימת יינות, סיורים בעיירות ימי ביניימיות, סדנאות בישול, סדנת שוקולד, סדנת פיצה, ביקור בשוק מקומי, ציד פטריות כמהין וארוחות משובחות.
טיול בעגלה רתומה לסוסים
אם גדלתם על סדרת בית קטן בערבה, בוודאי גם אתם מצאתם את עצמכם מפנטזים על טיול בדרכים צדדיות עם עגלה רתומה לסוס, בהרמוניה מוחלטת עם הטבע. טיול כזה, הרחק מהערים הגדולות ומהכביש הראשי, רחוק מההמולה, הוא תיירות איטית במיטבה. אם זמנכם קצר, ביעדי תיירות רבים מוצעים טיולים קצרים של שעה או כמה שעות בעגלה רתומה לסוס, אבל כדי לחוות את הדבר האמתי, מומלץ לצאת לטיול של כמה ימים, שכולל לינה בעגלה או בקרון. טיול שכזה יאפשר לכם להרגיש כמו חלוצים וליהנות מהקסם והפשטות של הנסיעה הנינוחה בנופים השלווים, מישיבה סביב המדורה וצפייה בשמיים זרועי כוכבים.
כמה זמן? מטיולים קצרים של שעה ועד לטיול של כמה ימים.
טיול בעגלה רתומה לסוס. תיירות איטית במיטבה
איפה? טיולים כאלה פופולריים במיוחד בצרפת, אבל אפשר ליהנות מהם ביעדים נוספים ברחבי אירופה וארצות הברית, למשל, בפארק הלאומי גרנד טטון.
ההמלצה שלנו: טיול בקרון בסגנון צועני, רתום לסוס, עם Au rythme d’Arduinna בחבל הארדנים בצרפת. בדרך רואים נופים פסטורליים של עמקים ירוקים, שדות, כרי מרעה ויערות. הטיול כולל כשעתיים-שלוש של נסיעה בעגלה מדי יום (כ-15-10 ק"מ), וכשמגיעים ליעד, לרוב בדיוק בזמן לארוחת הצהריים, אפשר להכניס את הסוסים למכלאה ולטייל ברגל, לשחק משחקי חברה, לבקר בחוות מקומיות ולהעמיק את ההיכרות עם הסוסים. בערב מדליקים מדורה ולאחר מכן נכנסים לישון בקרוואן המאובזר במיטות, מטבח וכל מה שצריך ללינה בסיסית אך נוחה.
העיר העתיקה של קיוטו מזמינה ללכת בה לאיבוד ולספוג את התרבות המקומית
לחיות כמו מקומי בעיר גדולה
אחת המשמעויות של טיול איטי היא היכרות מעמיקה עם התרבות המקומית. הדרך לעשות זאת היא לנהוג כמו מקומי ולא כמו תייר. איך עושים את זה? ישנים בבתי הארחה קטנים או בבתים של מקומיים, או שוכרים דירה בשכונות המגורים, הרחק מהמרכז התיירותי של העיר. אוכלים בשווקים ובמסעדות מקומיות קטנות, ולא ברשתות מזון מהיר. מתרחקים מהקניונים וקונים אצל בעלי מלאכה מקומיים. מטיילים כמה שיותר ברגל או בתחבורה הציבורית וכמה שפחות ברכב. משתתפים בסדנאות של מלאכות ואומנויות מקומיות, ובעיקר, לא ממהרים לסמן וי על אתרים שונים אלא סופגים את האווירה של המקום.
כמה זמן? לפחות שבוע, אבל העיקרון הוא שכל המרבה, הרי זה משובח.
איפה? בכל מקום בעולם. הרעיון הוא שגם בערים מאוד עמוסות, גדולות ומהירות אפשר להאט.
המקדשים בקיוטו מוקפים בגנים מרהיבים שאפשר לתפוס בהם שלווה וליהנות מיופיו של הטבע
ההמלצה שלנו: קיוטו, יפן. קיוטו, היא אמנם אחת הערים הגדולות והחשובות ביפן, אבל היא מהווה ניגוד מוחלט לטוקיו המהירה והסואנת. למעשה, זוהי עיר מושלמת להאט בה. קיוטו היא המרכז התרבותי וההיסטורי של יפן והמקום בו אפשר להתרשם ממסורות עתיקות ולהכיר את התרבות הייחודית של יפן. העיר גדושה בלא פחות מאלפיים מקדשים, בהם מקדשים מרהיבים, כמו מקדש קיומיזו-דרה והמקדש המוזהב, אשר רבים מהם מוקפים בגנים נפלאים שאפשר לתפוס בהם שלווה. יש בה רחובות צרים ומרוצפי אבן שמזמינים ללכת בהם לאיבוד, ובתי תה בהם תוכלו לחוות טקס תה יפני מסורתי. בעיר ובסביבתה יש המון מקומות זמינים לטיול בטבע, ואם תגיעו באביב, בזמן פריחת הדובדבן, או בסתיו, בזמן השלכת שהיא מהיפות בעולם, תוכלו להיות מוקסמים מיופיו של הטבע. כדי לחוות את התרבות היפנית במיטבה, תוכלו להצטרף לסדנאות שונות, כמו סדנת גלגול סושי, סדנת איקבנה (שזירת פרחים יפנית) סדנת קליגרפיה או סדנת אוריגמי. להשלמת החוויה, לונו בריוקן, בית הארחה יפני מסורתי, המעוצב בסגנון מינימליסטי ומציע ארוחות בסגנון יפני ולעתים קרובות גם אונסן פרטי.
יעל פסח הגיב:
שאפו ענק!
כתבה נהדרת! מזמינה!
כמי שבמשך השנים טיילה הרבה (עם בן זוגי זה 60 שנים) חווינו הרבה מההמלצות שלכם, איך לטייל ולחוות. לאו דווקא להספיק. לכן, הכתבה הזאת כל כך מדברת אלי.
את השייט בתעלות עשינו ב – 1986…..
סתם כך, לא שייך לעניין, עד לפני 5 שנים, שטנו ביכטה, שני זוגות, בקרואטיה, איטליה ויוון, כשאנו נעזרים בהרבה מידע בהמלצות של מסע אחר….
אני מודה, שמאז מסע אחר חוברת מספר 1(!), אני גרופית שלכם…… וכל טיולנו בעולם היו "בעזרתכם".
תודה
יעלי